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Blue Hill at Stone Barns Tented Wedding— Mariages et événements

Blue Hill at Stone Barns Tented Wedding— Mariages et événements

Pendant que les invités profitaient du cocktail, la cérémonie s’est déroulée et les fleurs ont été réutilisées autour du bar et de la cour. Pegasus Productions a installé des guirlandes lumineuses en zigzag autour de la cour ouverte pour la rendre festive pour le dîner et la danse. Il semblait plus sûr pour tout le monde de déplacer le dîner du grenier à foin intérieur initialement prévu à la tente à l’extérieur. La tente Sperry en toile à voile dans la cour peut accueillir 150 invités, nous avons donc pu espacer nos 100 invités bien et avoir encore un peu d’espace dans la tente pour les discours et les danses spéciales. Pour les centres de table, Denise Fasanello a conçu des fleurs luxuriantes dans des bols en terre cuite, incorporant des pivoines, des roses de jardin, des renoncules et des lisianthus ainsi que des herbes fraîches (sauge, menthe, origan, romarin et lavande).

Comme il y avait une possibilité de pluie, nous avons installé le Kevin Osborne Band en toute sécurité à l’intérieur de la basse Haybarn et avons tiré les haut-parleurs jusqu’à la tente afin que nous ayons de la musique live pendant le dîner. Pour commencer la soirée, Laura et Keith ont eu leur première danse sur Harvest Moon, avant d’aller faire une horah dans la cour sous les guirlandes lumineuses. Le menu du dîner comprenait 1) un tartare d’asperges à la ricotta Blue Hill Farm 2) des raviolis à la marmelade d’oignons verts 3) la pêche du matin avec une béarnaise aux champignons et des pois sucrés, avec des accords mets et vins pour chaque plat. Le gâteau de mariage de Nina Cakes était un mini gâteau de coupe à deux niveaux avec deux saveurs, un gâteau à la noix de coco et un shortcake aux fraises. Nous avions une feuille de gâteau séparée qui était servie aux invités. Les desserts de fin de soirée comprenaient une panna cotta au chocolat avec des fraises et du sorgho confit, des tartes au fromage de chèvre et aux carottes et des s’mores à la menthe de montagne. Personne n’est rentré chez lui affamé !

Source www.angweddingsandevents.com

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