Lorsque vous fournissez l’alcool pour votre mariage, il peut sembler que vous faites des calculs complexes pour déchiffrer la quantité dont vous avez réellement besoin. Vous pouvez également avoir l’impression que vous n’avez absolument aucune idée par où commencer dans le processus d’achat. Afin de remplir au mieux le bar et de vous faire économiser de l’argent sur votre budget, vous pouvez acheter du vin en vrac pour le servir à votre réception. Apprenez comment le faire efficacement ci-dessous et faites un pas de plus vers le jour de votre mariage parfait !
Étape 1 : Déterminez la quantité
La première chose à faire est de déterminer la quantité de vin dont vous avez besoin pour votre mariage. Cette tâche laisse beaucoup de couples perplexes, mais cela n’a pas besoin d’être un défi ! Cela dépend en grande partie du nombre de personnes sur votre liste d’invités. Pour un mariage de 150 invités et une réception qui durera de trois à quatre heures, 75 bouteilles de format régulier sont recommandées. Pour les réceptions qui durent plus de quatre heures, ce nombre passe à 90 bouteilles recommandées. Pour les petits mariages avec une liste d’invités d’environ 50 personnes, vous pouvez réduire ce nombre à 25 à 30 bouteilles de vin.
Étape 2 : Décidez quel type de vin acheter
Ensuite, vous devez répartir la quantité de bouteilles en différents types de vin. De nombreux couples aiment rester simples en optant pour un type de vin blanc et un type de vin rouge. Vous pouvez également y ajouter un rosé et du champagne, en fonction de vos préférences et de la saison de votre mariage. Cela dépend vraiment de la préférence, et vous voulez avoir une sélection qui signifie que vous aurez quelque chose qui plaira à tous. goûter. Si vous vous mariez à une période chaude ou chaude de l’année, vous aurez envie de servir des vins légers et rafraîchissants, comme le Sauvignon blanc ou un rosé croquant. En revanche, si votre événement se déroule en automne ou en hiver, optez pour des saveurs plus riches comme un vin rouge profond ou un chardonnay beurré.
Étape 3 : Vérifiez auprès des fournisseurs locaux
Une fois que vous avez déterminé le type et la quantité de vin que vous allez acheter, vous devez déterminer où vous l’achèterez. Renseignez-vous auprès des magasins d’alcools locaux pour déterminer les marques qui vous intéressent. Vous voudrez également vérifier s’ils offrent des remises sur les achats en gros. À partir de là, vous pouvez comprendre combien vous coûtera l’achat. À ce stade, faites le tour pour voir où vous pouvez en avoir le plus pour votre argent. Vous voudrez peut-être vérifier auprès des magasins à grande surface comme Costco ou BJs pour voir s’ils proposent des offres en gros encore meilleures que votre magasin d’alcools local. Explorer toutes les options d’achat peut vraiment vous faire économiser de l’argent, ce qui facilite l’approvisionnement sans un prix énorme.
Étape 4 : Apprenez la politique de retour
Lorsque vous vous préparez à faire votre achat, renseignez-vous auprès du magasin sur leurs politiques de retour. Beaucoup vous permettront de retourner des caisses de vin non ouvertes étant donné qu’elles n’ont jamais été réfrigérées. C’est une excellente option à garder à l’esprit après votre mariage si vous achetez trop cher, car cela vous permet de récupérer votre argent pour l’alcool qui n’a pas été utilisé. Vous devez prévoir de refroidir environ la moitié du vin que vous achetez à l’avance pour votre mariage et demander au personnel de restauration de mettre le reste sur la glace de manière échelonnée, ce qui permet de maintenir la possibilité de retourner les articles s’ils ne sont pas utilisés. Être stratégique peut vous faire économiser beaucoup de pâte !
Stocker le bar lors de votre mariage peut être une énorme économie, et cela n’a pas besoin d’être un processus déroutant ou accablant. Utilisez ce guide pour faciliter l’achat de vin en vrac et vous serez un peu plus près d’un bar bien approvisionné pour votre grand jour.
