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Comment planifier un mariage Bake-Off

Comment planifier un mariage Bake-Off

Au cours des derniers temps, dans nos vrais mariages, nous avons remarqué de plus en plus de couples optant pour une préparation de mariage. Il s’agit essentiellement d’une table de desserts de bricolage assemblée à partir de gâteaux et de friandises cuits par vos invités de mariage – l’élément de jugement compétitif est facultatif ! Bien que nous parlions d’un gâteau de mariage traditionnel – consultez notre liste de boulangers recommandés ici – demander aux boulangers qualifiés de votre famille et de vos amis d’apporter littéralement quelque chose à la table est une très bonne façon de les impliquer dans votre journée. Et, bien sûr, il n’y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas avoir une friandise préparée par un professionnel en guise de sauvegarde – plus il y a de gâteau, plus les invités sont de fous, n’est-ce pas ? Sans plus tarder, voici nos meilleurs conseils pour comment planifier un mariage bake-offy compris une liste de contrôle pratique.

Photo de The Wool Tower via One Fab Day

Comment organiser une table de desserts bricolage

  1. Discutez avec votre lieu de rendez-vous et assurez-vous qu’ils sont heureux que des friandises maison soient servies le jour – consultez nos conseils ci-dessous pour en savoir plus à ce sujet !
  2. Recruter des boulangers! La façon la plus simple de le faire est de ajouter un petit paragraphe sur vos faire-part de mariage ou votre site internet de mariage demander aux invités de faire cuire quelque chose pour votre journée. Faites-leur savoir que ce n’est pas prévu, c’est plus une invitation pour ceux qui sont passionnés de boulangerie et qui aimeraient vraiment apporter quelque chose. C’est une bonne idée de avoir quelques boulangers confirmés cependant, vous ne laissez donc pas tout au hasard le jour J !
  3. Soyez clair dans vos instructions, en particulier si vous souhaitez que les invités vous informent à l’avance de ce qu’ils préparent, si vous avez besoin qu’ils livrent les pâtisseries à une certaine personne ou à un certain endroit, et s’il y a des exigences (sans œufs, coeliaques, etc.). Essayez de ne pas donner trop d’instructions, vous voulez que votre pâtisserie soit aussi amusante et accessible à tous que possible.
  4. Faites un plan avec votre coordinateur de salle pour recevoir les gâteaux le jour même et désigner quelqu’un pour dresser la table des desserts.
  5. Maintenant, il ne reste plus qu’à planifier un chemin magnifique pour exposer vos gâteaux !

Photo de NavyBlur

Ce dont vous avez besoin pour une table à gâteau DIY

  • Présentoirs à gâteaux de différentes hauteurs et tailles
  • Des drapeaux ou des cartes pour indiquer ce que sont les gâteaux et répertorier les options hypoallergéniques
  • Sharpies pour écrire avec
  • Tranches de gâteau ou autres couteaux appropriés
  • Assiettes
  • Fourchettes
  • Serviettes
  • Un panneau remerciant les boulangers et informant les clients qu’ils peuvent se servir eux-mêmes
  • Une longue table avec assez de place pour beaucoup de gâteaux

Photo de Kelly McAllister Photography via One Fab Day

Conseils pour organiser un mariage Bake-Off

  • Si vous vous mariez pendant la pandémie de Covid-19, assurez-vous de demander à votre établissement si ce type d’installation de table à gâteau conviendra et s’il est conforme aux restrictions qu’il doit respecter. Ils seront en mesure de vous tenir au courant des conseils d’accueil concernant la nourriture sous forme de buffet et le service de friandises maison.
  • Votre table de desserts n’a pas à remplacer un gâteau de mariage traditionnel ! Vous pouvez échanger les friandises au lieu d’un dessert, en complément d’un petit gâteau de mariage, ou les servir pour le deuxième jour. La plupart des couples optent pour un gâteau préparé par un professionnel, puis créent une table de desserts autour.
  • N’oubliez pas de parler à votre établissement avant de vous planifiez votre table de desserts. Certains auront des règles concernant l’échange d’un plat de desserts sur un menu fixe, d’autres peuvent avoir un problème avec le fait que vous apportiez de la nourriture faite maison.
  • Certains sites auront des frais supplémentaires autour du service, des assiettes, des couverts et du nettoyage, alors assurez-vous de bien vérifier cela et d’en tenir compte.
  • Plantez un ou deux boulangers pour faire quelque chose pour les personnes souffrant d’allergies et d’intolérances, et assurez-vous que ces pâtisseries sont clairement signalées le jour.

Photo de NavyBlur

  • Vos gâteaux peuvent attendre un certain temps, alors demandez à vos invités de évitez les gâteaux avec de la crème, de la glace ou quoi que ce soit de trop fondant ou périssable !
  • Les pâtisseries, les petits pains et les bonbons ont fière allure sur une table à dessert, faites savoir à vos invités qu’ils n’ont pas qu’à faire des gâteaux. Les trucs simples tombent aussi sous le vent !
  • Si vous craignez d’avoir trop de la même chose, demandez à vos invités de vous faire savoir à l’avance ce qu’ils préparent.
  • Désigner quelqu’un pour recevoir les gâteaux à l’arrivée des invités et écrire les drapeaux. Assurez-vous qu’ils demandent aux boulangers comment s’appelle le gâteau, ce qu’il contient et s’il a besoin d’un entretien ou d’instructions de service.

Photo par Alp & Isle via One Fab Day

  • Ce ne sera pas toujours possible, mais essayez de vous rappeler qui a cuisiné chaque friandise, afin de pouvoir les remercier, ou assurez-vous de remercier les boulangers collectivement dans vos discours.
  • Avant d’acheter, demandez autour de vous des assiettes à gâteaux et des supports, vous pourrez peut-être en emprunter à vos amis et à votre famille. Regardez les vide-greniers et les magasins caritatifs pour un mélange de styles à des prix abordables, tandis que des endroits comme Tiger et Søstrene Grene proposent souvent des options économiques.
  • Une table à dessert DIY est un excellent moyen de faire se rencontrer les invités, donc, si possible servez-le sous forme de buffetet encouragez les invités à faire savoir aux boulangers qu’ils ont adoré leurs gâteaux.
  • Si vous souhaitez inclure une option de cuisson (style Prue Leith et Paul Hollywood !), inclure des cartes de vote dans chaque couvert ou désigner un jury – quelle que soit la façon dont vous décidez de le faire, cela fera un ajout amusant à votre soirée !

Photo de cet amour moderne via One Fab Day

  • Si vous aimez l’apparence, la sensation et le choix délicieux d’une table à gâteaux, mais que vous ne voulez pas demander à vos invités de cuisiner, de nombreux boulangers professionnels proposent de belles options de table de desserts, avec des biscuits, des macarons, des brownies et des gâteaux astucieusement créés. Découvrez nos boulangers de gâteau de mariage irlandais recommandés ici.

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Source onefabday.com

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