Vous êtes sûr de lever un verre à ces idées de cocktail de mariage! Ce moment amusant pourrait bien être notre partie préférée d’un mariage. Tout le monde est ébranlé de bonheur après la cérémonie, prêt à passer un bon moment, et c’est une partie informelle de la soirée où se produisent le plus de rencontres, de discussions, de rires et de rattrapage. Pour vous assurer que le temps de vos invités soit mémorable, voici nos 11 conseils pour un cocktail de mariage qui va botter les fesses.
Ne laissez pas trop de temps entre la cérémonie et l’heure de l’apéritif.
Si vous pouvez l’aider! Nous savons que certains lieux de cérémonie sont très populaires et si vous le souhaitez, vous devez prendre un créneau horaire précoce. MAIS si vous avez la possibilité de programmer vos événements à la suite, faites-le. Après la cérémonie, les gens sont prêts à faire la fête et vous ne voulez pas qu’ils aient à se divertir entre-temps. Commencez à vous amuser dès que vous le pouvez!
Gardez-le à une heure.
Cela s’appelle une heure de cocktail pour une raison. Prévoyez 60 minutes pour vous… 75 minutes max ! Plus longtemps que cela et vous vous retrouverez avec des invités très anxieux, très affamés et probablement très ivres. Les gens veulent faire la fête, mais ils s’impatientent un peu s’il n’y a pas assez de places assises et de hors-d’œuvre pour tout le monde.
Offrez des collations substantielles.
Qu’ils soient chauds ou froids, majordome passé ou en poste, les hors-d’œuvre doivent être servis. Crudité (ou un mot fantaisiste pour les légumes) et un présentoir de fromages sont excellents, mais assurez-vous de donner à vos invités quelque chose de plus à grignoter que cela. N’oubliez pas… ce sera presque l’heure du dîner et les invités auront faim.
Créez une liste visible d’options de boissons afin que les clients sachent ce qui est disponible. Pour eux, cela signifie moins de temps dans la ligne de barre, à poser des questions ou à déterminer ce qu’ils veulent et plus de temps à faire la fête. Cela facilitera également la vie de vos barmans, car les gens devraient déjà connaître leur commande de boisson au moment où ils arrivent en tête de file.
En parlant de bar… en avoir un ouvert.
Nous savons que cela fait toujours l’objet d’un débat dans certains cercles, mais c’est un sujet sur lequel nous nous sentons assez forts – vous ne pouvez pas avoir de bar payant. Demander aux clients de payer pour les boissons est un faux pas majeur ! Il ne faut JAMAIS demander aux invités d’ouvrir leur portefeuille lors d’un mariage. Si vous avez un budget serré, évitez l’alcool et la boisson signature et offrez uniquement de la bière et du vin.
Donnez un pourboire à vos barmans à l’avance.
Rien ne nous fait plus grincer des dents que de voir un pot de pourboire au bar lors d’un mariage. Vos barmans méritent absolument des pourboires, mais il y a quelque chose dans le fait d’afficher ouvertement un pot de pourboires qui ne nous convient tout simplement pas. Au lieu de cela, payez-les à l’avance et demandez-leur de ne pas afficher de pot de pourboire. Les clients leur glisseront probablement de l’argent de toute façon, et ce n’est pas grave, mais au moins vous évitez l’aspect collant d’avoir un pot de pourboire.
Prévoir des sièges.
Assurez-vous de mettre en place des chaises pour les personnes âgées ou celles qui préfèrent simplement s’asseoir. Prévoyez un mélange sain de tables hautes de cocktail, parfaites pour se tenir debout et penchées, et de tables basses de cocktail avec des chaises. Pour une ambiance plus unique, aménagez un coin salon ou deux avec des canapés, des fauteuils et des tables de bout. Vos grands-parents et vos invités portant des talons aiguilles vous remercieront plus tard.
Avoir une forme de divertissement.
Cela peut être quelque chose d’aussi simple qu’un affichage de vieilles photos de mariage de famille que les invités peuvent parcourir ou quelque chose de plus participatif comme un caricaturiste créant des croquis (qui peuvent également servir de faveurs !). Offrez à vos invités quelque chose à VOIR ou à FAIRE et l’heure passera vite !
Optez pour un musicien live.
En parlant de divertissement, l’un de nos moyens préférés pour animer les choses est avec un musicien en direct. Bien sûr, votre DJ de mariage peut fournir une liste de lecture pour l’heure du cocktail. Mais pourquoi ne pas monter la barre avec un pianiste, un guitariste, un violoniste, un groupe de jazz ou un autre talent musical ? Ce sera comme le petit concert privé de vos invités et élèvera le niveau de sophistication x 10 !
N’oubliez pas la décoration.
Vous avez dépensé tellement de temps et d’argent pour vous assurer que votre espace de réception a l’air tueur ; assurez-vous que l’heure du cocktail est tout aussi bonne. Des centres de table et quelques bougies sur les tables peuvent rendre cet espace tout aussi spécial que le reste de votre réception. Même quelques touches personnalisées, comme des serviettes à cocktail personnalisées ou des sous-verres, peuvent faire beaucoup !
Participez si vous le pouvez !
Votre journée passera et se terminera avant que vous ne le sachiez. Nous vous disons de passer autant de temps que possible à faire la fête et à rendre visite à vos invités. Si votre emploi du temps le permet, assistez à votre propre cocktail, même si ce n’est que pour les 10 dernières minutes ! Vos amis et votre famille seront ravis de vous voir. Et faites-nous confiance, après avoir pris toutes ces photos, vous serez de toute façon prêt pour un verre et un peu de nourriture !
