Il y aura, bien sûr, de nombreux aspects de vos noces qui, espérons-le, en feront chaque centimètre aussi spécial que vous le souhaitez; le lieu, votre robe de mariée, peut-être une destination exotique où tout se passera… cependant, pour toutes les personnes présentes, l’expérience de restauration doit également être quelque chose à retenir pour les bonnes raisons.
Cela signifie que gérer l’aspect culinaire de votre mariage de la manière « habituelle » pourrait ne pas vous suffire. Dans cet esprit, voici quelques idées de restauration uniques et inhabituelles que vous pourriez envisager pour votre mariage.
Un camion de restauration de rue
Si vous aimez l’idée de donner un air de « festival » plus informel à votre mariage, la location d’un camion de restauration de rue pourrait être un excellent choix.
Cependant, selon le nombre d’invités que vous aurez, vous pourriez ressentir le besoin de louer plus d’un camion, afin d’éviter la formation de grosses files d’attente dans la journée. Dans ce cas, vous voudrez vous assurer qu’il y a une bonne répartition des différents types de nourriture disponibles dans les camions que vous louez.
Faites preuve d’imagination avec des beignets
Ce sont des friandises auxquelles très peu de participants à votre mariage pourront résister, surtout lorsqu’il s’agit des beignets magnifiquement fabriqués à la main et primés que Crosstown produit.
Que vous choisissiez d’avoir un grand mur de beignets lors de votre événement, ou peut-être quelque chose comme le complet tour de gâteau de mariage beignetil y a tant d’occasions de renverser les motifs traditionnels du gâteau de mariage avec ces « douceurs trouées ».
Soyez créatif avec Donuts. Photo de James Bold sur Unsplash.com
Des hors-d’œuvre qui ne gâcheront pas les tenues de vos invités
Quoi sommes « hors-d’œuvre » ? Ils sont un incontournable de la restauration de mariage, étant défini par Merriam-Webster comme « l’un des divers aliments salés habituellement servis en apéritif ».
Mais savez-vous quel est le problème classique avec de tels apéritifs ? Ils ont tendance à exiger que les participants au mariage utilisent leurs mains nues pour les consommer, augmentant ainsi le risque qu’ils se salissent par inadvertance leur robe ou leur costume. Tu sais comment c’est; ces aliments peuvent être juste désordonnéce qui n’est pas idéal à l’heure de l’apéritif lorsque la cérémonie de mariage n’a peut-être même pas encore eu lieu.
Donc, il y a potentiellement beaucoup à dire sur les hors-d’œuvre «plus propres» présentés sur un bâton, un cure-dent ou une brochette. Par exemple, vous pourriez avoir du macaroni au fromage frit et servi en petites portions sur des bâtonnets de sucette. C’est une idée très simple pour un apéritif qui serait à la fois gérable et irrésistible pour vos invités.
Une « table de pâturage »
À propos de fromage, certains couples qui aiment les planches de charcuterie aimeraient peut-être l’idée d’installer une « table de pâturage » à leur mariage. C’est à peu près ce que cela ressemble, présentant aux participants au mariage une sélection séduisante de charcuterie, de fromages, de trempettes, de craquelins, de salades et de fruits pour aider à garder leur faim à distance pendant votre journée spéciale. Découvrez ces idées de table de pâturage sur Brides.com.
Si cela ne suffit pas, regardez cette vidéo pour avoir quelques idées supplémentaires :
Postes de bricolage
A ce stade, nous pensons notamment à la restauration du soir lors de votre mariage. Pour être juste, il n’y a aucune obligation précise de fournir de la nourriture en soirée, mais si vous avez des invités uniquement en soirée et un petit-déjeuner de mariage tôt pour vos invités de jour, il est juste de dire que plus tard dans la journée, tous vos participants pourraient avoir à nouveau un petit creux. Nous avons un grand Nourriture DIY section où vous pouvez trouver quelques idées.
Dans cette optique, pourquoi ne pas aménager une « station de bricolage », qui permet à vos invités de composer leurs propres collations ? Les stations de bricolage peuvent être un bon moyen de combiner efficacement la restauration de mariage avec le divertissement, en donnant à vos invités quelque chose à faire alors que la journée se transforme en soirée et qu’ils se mêlent à d’autres invités avec lesquels ils n’ont peut-être pas encore eu la chance de discuter.
La soirée est un moment où les invités de votre mariage mangeront probablement debout. C’est donc une bonne idée avec votre station de bricolage de mettre l’accent sur les aliments qui peuvent être facilement assemblés à la main, comme les tacos.
‘Soul food’ pour tard dans la nuit
Imaginez que nous ayons maintenant progressé dans la soirée et dans les « petites heures ». Vraisemblablement, à ce stade, les invités de votre mariage auront socialisé et se pavaneront sur la piste de danse pendant des heures. Ils se seront longtemps servis de bière, de cocktails et de vin, et pourraient probablement être plus qu’un peu joyeux à ce stade.
Pourquoi ne pas terminer la soirée avec des plats réconfortants ? Nous ne le suggérons pas simplement pour le plaisir – la recherche scientifique soutient l’idée qu’après avoir consommé de l’alcool, les gens sont souvent d’humeur à manger, en raison de l’alcool ayant induit leur cerveau en « mode famine ». Vous l’avez peut-être vu appelé « l’effet apéritif ».
Donc, préparer des collations sucrées et salées de la taille d’une bouchée pourrait être une bonne idée à ce stade. Ils n’ont pas besoin d’être quelque chose de massivement «glamour» – la pizza, le fromage grillé ou même les boulettes de risotto frites pourraient plus que faire le travail.
Voilà – quelques idées sur la façon dont vous pourriez devenir vraiment inventif et intéressant avec votre traiteur de mariage. Lequel des éléments ci-dessus pourriez-vous être le plus tenté d’essayer – ou de donner votre propre tournure – pour vos noces ?
