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Journée Nationale du Dessert – Soirée Tara Guerard

Journée Nationale du Dessert – Soirée Tara Guerard
photo de Corbin Gurkin

Je ne pouvais pas rêver mieux pour célébrer ma dent sucrée sans prendre de poids, autrement qu’en partageant nos desserts préférés. Aucune idée de qui les décide, mais aujourd’hui, c’est la Journée nationale du dessert. Et, comme beaucoup de nos clients ne veulent pas seulement servir des gâteaux de mariage traditionnels, nous partageons certaines de nos idées de desserts préférées. Comme vous pouvez le deviner, les macarons sont un favori de mariage de longue date. Ici, une collection d’assiettes anciennes est un parfait moment de décoration pour une simple présentation de dessert.

photo de Liz Banfield; tartes de Jim Smeal

Cet affichage a longtemps été l’un de nos plus vus et demandés. Ici, des tartes individuelles sont exposées sur des stands tirés. Et, les drapeaux de saveur personnalisés ajoutent quelque chose de différent de votre signalisation standard.

photo de Corbin Gurkin

Un autre dessert populaire ? Beignets ! Ce couple a passé beaucoup de temps à la Nouvelle-Orléans, les beignets et le café glacé sont donc de rigueur ! Les brochettes en bois maintiennent en place les beignets de la taille d’une bouchée et ajoutent un détail personnalisé.

photo de Ryan Ray

Et qui peut oublier Krispy Kreme en matière de beignets ? Pour une famille passionnée, nous avons installé un petit « coffee shop » dans un coin de leur réception. Un barman servait du café à la demande, et les beignets étaient exposés et servis sur des comptoirs de shadow box.

photos par Anne Rhett

Un autre plaisir de la foule de longue date est la crème glacée. Dans le Sud, c’est presque une norme, bien sûr. Alors, pour une célébration du 100e anniversaire, nous avons décidé de nous amuser et de servir dans un chariot de Sorbet. Avec un joli parapluie et une décoration florale, on se croirait presque dans un vrai marchand ambulant français !

photo de Liz Banfield

Une autre façon amusante de servir la crème glacée est sous forme de sandwich. Ici, par une chaude soirée, des mini-sandwichs aux biscuits à la crème glacée sont passés. Et, en ajoutant une brochette, les invités peuvent saisir et partir en toute sécurité.

photo de Liz Banfield
photos de Liz Banfield

De plus, avec la saison des divertissements d’automne et Covid toujours une préoccupation, voici une excellente idée pour tout hébergement que vous pourriez faire. En proposant de nombreux desserts individuels autonomes différents avec un service facile pour les invités, vous pouvez satisfaire toutes les palettes.

photo par Anne Rhett

Enfin, c’est mon préféré. Du chocolat noir de très bonne qualité, mon point faible. Vous savez à quel point nous aimons les emballages, nous avons donc créé des emballages personnalisés pour notre client et ceux-ci que les invités peuvent saisir en partant. Vous pourriez faire quelque chose comme ça dans un sac de bienvenue de mariage, comme faveurs lors d’une fête de vacances, ou comme cadeaux ou petits cadeaux pour les enseignants, les amis, etc. Faites-nous savoir quels desserts vous apprécierez aujourd’hui !

Source taraguerardsoiree.com

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