Que vous l’appeliez un rôti du dimanche ou une rôtisserie, un dîner de rôti de week-end paresseux avec tous les accompagnements est facilement l’un des repas les plus réconfortants qui existent. Et une fois que vous avez trouvé un restaurant ou un pub qui propose une version exceptionnelle, retrouver vos amis et votre famille devient infiniment plus savoureux ! Dans notre livre, les rôtis du dimanche sont l’activité idéale du lendemain non seulement pour les mariages, mais aussi pour les enterrements de vie de jeune fille, les enterrements de vie de garçon et les fiançailles, surtout maintenant qu’il existe des alternatives végétariennes et végétaliennes ! C’est pourquoi nous avons arrondi 11 des meilleurs endroits pour un rôti du dimanche à Dublin, y compris quelques options pour les rôtis du samedi également. N’oubliez pas que ces restaurants passionnants sont très demandés, il vaut donc la peine de téléphoner à l’avance pour voir si une précommande ou une réservation est nécessaire !
L’ancienne tache
Les meilleurs rôtis du dimanche à Dublin
1. L’ancien spot
Un cosy et – oserons-nous le dire ? – élégant pub gastronomique du côté sud de la ville, L’ancienne tache est parfait pour un déjeuner de gueule de bois haut de gamme, en particulier lorsque tout le monde dans votre groupe est un mangeur de viande enthousiaste (bien que pour les végétariens et les pescatariens, il existe de nombreux plats tentants non rôtis). Au choix, le poulet fermier rôti à la bière, farci saucisse, sauge et oignon (21,50 €) et le contre-filet de bœuf maturé de Pat McLoughlin (24 €), tous deux accompagnés de pommes de terre rôties à la graisse de canard, carottes rôties, fromage de chou-fleur et jus de vin rouge.
Dimanches et lundis fériés 13h – 20h | theoldspot.ie | Avenue Bath, Sandymount
2. 57 Le titre
Un rôti du dimanche à deux plats vous coûtera 22 € à 57 Le titre, ou 18 € si vous êtes végétarien, mais il serait impoli de ne pas goûter quelque chose de leur carte de cocktails rafraîchissante et sans prétention pendant que vous y êtes. Ce pub de bière artisanale bien-aimé donne une touche internationale au rôti traditionnel du dimanche avec des options comme les calamars et les boulettes de risotto, et l’événement principal est vraiment luxueux, avec de la purée de céleri-rave et de la sauce à la crème d’estragon ainsi que des incontournables comme le pudding du Yorkshire et la sauce à l’oignon. Ce n’est pas le déjeuner du dimanche comme le faisait votre grand-mère !
A partir de 13h | 57theheadline.com | Basse rue Clanbrassil
L’Échiquier
3. L’Échiquier
Un pub gastronomique du centre-ville qui sert aussi d’excellents cocktails est exactement le genre d’endroit où nous voulons passer nos dimanches, il n’est donc pas surprenant que le rôti du dimanche à L’Échiquier est très demandé. Prix entre 69,95 € et 79,95 € pour quatre personnes, y compris une bouteille de vin maison, c’est une bonne affaire selon les normes de chacun. Choisissez parmi une côte de bœuf, un carré de porc ou un poulet rôti et soyez assuré que les garnitures sont de qualité supérieure.
12h – 21h | theexchequerdublin2.ie | Rue de l’Échiquier
4. Le bar à vin de l’Échiquier
Dans l’établissement partenaire de The Exchequer à Ranelagh, vous trouverez exactement la même offre que celle décrite ci-dessus, sauf qu’elle est disponible le samedi ainsi que le dimanche. Vous devrez pré-commander votre rôti d’ici vendredi, mais l’idée de pommes de terre croustillantes et de haricots verts au beurre devrait être toute la motivation dont vous avez besoin pour décrocher le téléphone.
Samedi de 11h à 16h et dimanche de 11h à 21h | theexchequerwinebar.ie | Ranelagh
Le Grill du Boucher
5. Le Grill du Boucher
Ce restaurant axé sur la viande dans le village de Ranelagh propose à la fois un rôti le samedi et le dimanche – un festin riche en glucides composé de côtes de bœuf, de carré de porc ou de poulet rôti, garni de pudding Yorkshire, de farce, de sauce et de pommes de terre rôties. C’est une bonne affaire à 35 € pour deux personnes ou 18 € pour une.
Samedi et dimanche, 12h – 16h | thebutchergrill.ie | Ranelagh
6. Brookwood
Ayant bâti sa réputation sur leurs steaks, Brookwood est clairement un favori si vous recherchez un rôti du dimanche à base de bœuf, mais ils proposent également du poulet irlandais biologique, de la poitrine de porc et une combinaison indulgente des trois connue sous le nom de « The All In ». Avec des puddings Yorkshire, de la purée crémeuse, des carottes, du chou et de la sauce comme accessoires pour l’événement principal, c’est un rôti dans le sens le plus pur et le plus simple. Les prix varient de 17 € à 24 € par personne.
A partir de 13h | brookwooddublin.com | Bas de la rue Baggot
Restaurant feu et salon
7. Fire Restaurant et salon
L’un des lieux de célébrités les plus connus de Dublin, Restaurant feu et salon est un endroit peu probable pour trouver l’un des meilleurs dîners rôtis de la ville, mais un coup d’œil au menu gourmand et tout prend sens. Leur rôti du dimanche est une affaire élaborée comprenant du poulet spatchcock rôti lentement et de la côte de bœuf irlandaise Hereford, des accompagnements luxueux comprenant de la « purée pécheresse » et une sélection des entrées et des desserts les plus appréciés du restaurant. Un rôti à deux plats vous coûtera 32,50 € et un rôti à trois plats, 36,50 €. La pré-commande n’est pas nécessaire.
13h – 17h30 | firerestaurant.ie | Rue Dawson
8. Les paddocks
Un pub de quartier animé avec un déjeuner à la découpe très apprécié, Les Paddocks abrite également le seul rôti végétalien du dimanche de la ville (à notre connaissance) ! Alors que le porc, la dinde, le bœuf et l’agneau sont bien sûr au menu, leurs rôtis végétaliens de style rôti de bœuf et de dinde, servis avec farce à la sauge, purée d’huile d’olive, sauce au vin rouge et une multitude de légumes en font l’un des plus spots inclusifs sur notre liste.
A partir de 12h30 | paddocksclonee.fr | Centre commercial Littlepace, Huntstown
Photo de Raw Pixel via Unsplash
9. Restaurant Seasons à l’Intercontinental Dublin
Cet hôtel cinq étoiles de Dublin abrite également un somptueux rôti du dimanche, et un rôti extrêmement polyvalent en plus ! Dans le cadre magnifique du Saisons restaurant, les végétariens se régaleront d’aubergines fumées grillées, tandis que les pescatariens adoreront la sole noire grillée au colcannon de gambas. Bien sûr, rien ne renversera le contre-filet rôti en tant qu’élément le plus populaire du menu! Pour 35 €, vous pouvez ajouter une entrée ou un dessert – peut-être une incarnation sophistiquée du scotch egg, ou leurs extravagants oreos frits ! Pour 40 €, vous pouvez avoir les deux.
13h – 16h | intercontinentaldublin.ie | Chemin Simmonscourt
10. La Brasserie Woodlock
Un steakhouse récemment ouvert au Citywest Hotel, La Brasserie Woodlock sert un rôti du dimanche entièrement authentique avec plus de délicieux extras dont vous n’auriez jamais besoin – pommes de terre rôties, légumes, pudding Yorkshire, frites, épis de maïs, pain à l’ail et sauce. Cela vous coûtera 45 € par planche, qui sert deux adultes et deux enfants et comprend deux suprêmes de poulet rôti et de bœuf rôti lentement.
A partir de 12h | thewoodlock.ie | Jarretières Lane, Saggart
11. Épicier L. Mulligan
Pas de rôti ordinaire, vous trouverez de tout, d’un œuf croustillant sur votre bacon et votre chou à des bonbons au boudin noir et du dukkah sur votre agneau. Nous pouvons dire avec autorité que tout ce que vous commandez sera arrosé de la sauce la plus délicieuse que vous aurez jamais goûtée. Précommandez le rôti du dimanche ici à partir du jeudi pour dîner sur place ou à emporter.
A partir de 12h30 | lmulligangrocer.com | Stoneybatter
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