Nous sommes ravis de vous présenter Joshua Glossner, coordinateur d’événements chez Canon & Draw Brewing Company Josh a des années d’expérience dans l’industrie de l’événementiel et peut s’assurer que votre mariage et/ou toutes les festivités précédant le jour du mariage se déroulent sans accroc ! Apprenez à le connaître un peu mieux grâce à nos projecteurs de vendeurs !
Comment êtes-vous arrivé là où vous êtes maintenant?
J’ai commencé ma carrière dans l’événementiel presque par hasard. Après avoir travaillé principalement comme serveur pendant la majeure partie de l’université, je cherchais à élargir mes compétences et à reprendre mes activités lorsque j’ai déménagé en Virginie du Nord en 2016. Je me souviens que lors d’un barbecue du 4 juillet cette année-là, un collègue m’a recommandé de postuler pour un poste d’assistant événementiel. pour Clyde’s of Gallery Place, un restaurant animé de DC à côté de la Capital One Arena. C’est ici que j’ai découvert que j’avais la joie et le talent d’organiser des événements extraordinaires pour mes clients. Mes compétences ont été mises à l’épreuve lorsque j’ai accepté le poste de gestionnaire d’événements pour Alexandria Restaurant Partners à Alexandria, en Virginie, où j’ai coordonné des événements pour six restaurants ! Cela semble intimidant, mais c’était gratifiant de rationaliser les procédures d’exécution des événements pour le groupe de restaurants. Chaque restaurant avait son propre concept, j’ai donc goûté à tout, de la cuisine italienne authentique au grill décontracté à quai spécialisé dans les fruits de mer. Ensuite, l’histoire séculaire de nombreux gestionnaires d’événements – Covid a frappé, et j’ai malheureusement été licencié peu de temps après avoir déménagé à Richmond. Mais ne désespérez pas, chers amis – j’ai pu élargir mon expérience de restauration en devenant sous-chef pour l’école de cuisine Aprons de Publix à Glen Allen. C’est là que j’ai enfin pu comprendre combien de temps il faut pour se préparer du côté de la cuisine pour les événements, car jusqu’à présent, je connaissais le mieux les procédures en salle. Aujourd’hui, j’ai la chance de travailler à nouveau en tant que coordinateur d’événements pour Canon & Draw Brewing Company dans le magnifique Fan District de Richmond (et Steam Bell Beer Works à Midlothian, sous les mêmes propriétaires).
Qu’est-ce qui vous distingue, vous ou votre entreprise, et pourquoi un couple devrait-il vous embaucher ?
Je sais à quel point il peut être stressant de planifier un mariage – croyez-moi, je suis en train de planifier le mien en ce moment pour octobre 2022 !
Lorsque des couples travaillent avec moi, je suis là pour offrir une expérience de planification simple et sans stress. Mon objectif est de répondre en temps opportun avec une communication ouverte et honnête pour vous aider à choisir ce qui convient le mieux à votre journée spéciale. Ce qui rend cet événement meilleur, c’est que la salle de dégustation de Canon & Draw Brewing Company dispose de 5 000 pieds carrés d’espace pour créer la réception de mariage de vos rêves ! Nous sommes en mesure de proposer des options de restauration personnalisées pour s’adapter à presque tous les budgets, mais également d’autoriser la restauration à l’extérieur si vous souhaitez proposer votre cuisine locale préférée. Notre liste de brouillon a une boisson pour tous les goûts. Nous avons les classiques (pilsners, light lager, pale ale) et des sélections pour les aventuriers, comme la série Fruit ‘N Cream milkshake IPA et les hard seltzers DIY avec près de 10 options de saveurs. Ma préférée est la série Corrosive Haze Sour IPA – l’édition actuelle avec Pineapple & Mango est délicieuse ! Pour une dose supplémentaire d’unicité, nous avons pas mal de liens avec les divertissements locaux, des musiciens aux comédiens et aux drag queens.
Qu’est-ce que tu préfères dans le travail dans l’industrie du mariage ?
La joie que j’éprouve à exécuter l’événement parfait est comme un boost de sérotonine. Voir une journée de mariage parfaite se dérouler sans accroc est le plus grand plaisir pour moi en tant que coordinatrice d’événements. Plus je peux éliminer le stress et la planification de votre assiette, mieux c’est !
Quel est votre meilleur conseil pour les couples qui planifient un mariage ?
En tant que personne qui planifie son propre mariage en ce moment, le meilleur conseil que je puisse donner est de demander de l’aide lorsque vous en avez besoin. Cela peut parfois être écrasant ! Parfois, demander à votre coordinateur d’événements / organisateur de mariage de vous orienter dans la bonne direction peut être la meilleure chose à faire pour vous sortir d’une ornière lors de la planification. Il peut sembler gênant de demander de l’aide, mais en fin de compte, vous serez heureux qu’une partie du stress et de l’anxiété puisse être soulagée de votre assiette pendant le grand jour.
Quelles sont vos tendances de mariage préférées en ce moment ?
Alors que le blanc est toujours la couleur classique pour les mariages, j’aime une bonne touche de couleur. Les couleurs de mon mariage sont le bleu marine et le rose poudré, ce qui est très tendance en ce moment. Les dates de sauvegarde virtuelles et les invitations sont également une bouée de sauvetage ! Bien que j’aie envoyé des invitations à la famille immédiate, cela a permis de gagner beaucoup de temps pour transmettre les informations rapidement et efficacement aux invités.
Si vous vous souciez de partager, quelle est une histoire drôle/impressionnante d’un mariage que vous avez travaillé ?
L’année dernière, j’ai aidé ma mère à planifier et à organiser son mariage en Pennsylvanie. Dans un effort pour l’aider à planifier, elle avait commandé son gâteau dans le magasin Publix où je travaillais – j’ai donc fait le trajet pendant 5 heures et demie de route jusqu’au lieu la veille pour livrer son beau gâteau. Heureusement, pas de problème, mais vous pouvez m’imaginer en train de faire le tour du volant pour m’assurer que rien ne le perturbe !
Comment déstressez-vous ?
Mon endroit heureux est d’être au bord de la piscine ou de la plage avec une boisson fraîche à la main – de préférence un cidre, une IPA ou un béguin d’orange. C’est le meilleur endroit pour moi pour vider mon esprit et être dans l’instant.
Quel est votre plat/nourriture/cuisine préféré(e) ?
Mon fiancé, Frank, est péruvien, et ce n’est qu’en sortant avec lui que j’ai découvert la magie de la cuisine péruvienne. Si vous n’avez jamais mangé de Lomo Saltado (la version péruvienne d’un steak sauté) ou de Tallarines Verdes (nouilles au pesto péruvien), vous manquez quelque chose ! Chaque année pour mon anniversaire, ma future belle-mère me cuisine du Lomo Saltado, et ça ne vieillit jamais.
Si vous deviez rencontrer une célébrité, qui serait-ce ?
Janet Jackson – haut la main. Elle est la reine. Je l’ai vue en concert en 2017 et c’est toujours l’un des meilleurs auxquels j’ai été.
Quel est un fait amusant ou inhabituel à votre sujet ?
J’adore aller aux Trivia Nights. J’aime penser que je suis un rolodex de connaissances sur la culture pop. S’il y a un tour « nommez cette chanson », vous feriez mieux de croire que je connaîtrai la plupart des chansons jouées.
Quelle est la chose la plus cool sur laquelle vous travaillez actuellement ?
En plus de planifier mon propre mariage, je travaille sur le programme d’animations de Canon & Draw pour cet été ! Au cours des prochains mois, nous aurons des spectacles d’humour, du drag bingo, de la musique live et une soirée sur le thème des années 90 avec le groupe local Max Power et un concours de costumes.
RW TIP : suivez Canon & Draw sur facebook et instagram pour rester au courant des événements à venir !
Quel est le meilleur concert auquel vous ayez jamais assisté ?
J’ai été à ma juste part de concerts, donc c’est difficile d’en choisir un seul ! Janet Jackson et Garth Brooks ont tous deux présenté des spectacles incroyables. Récemment, j’ai eu le plaisir d’aller à mon premier festival de musique à Firefly dans le Delaware, où j’ai vu Megan Thee Stallion, Lizzo, Nelly et Machine Gun Kelly en une journée !
Quel est votre emoji le plus utilisé ?
L’emoji qui rit aux yeux qui pleure ! J’aime rire avec mes amis et ma famille jusqu’aux larmes. 😂 🤣
Quelle est votre saison préférée de l’année et pourquoi ?
Tomber, pour de nombreuses raisons. C’est la première fois que j’ai rencontré mon fiancé. Les randonnées sont à leur plus belle avec les couleurs changeantes des feuilles. Et une fois la saison arrivée, c’est officiellement l’heure d’Halloween ! Il est temps de sortir les classiques (Halloween, Scream, Hocus Pocus, Halloweentown)
Contactez Josh pour discuter de votre prochain mariage et des festivités précédant le grand jour !
Courriel : josh.glossner@canonanddraw.beer
Site Web : http://canonanddraw.beer
Instagram : https://instagram.com/canonanddraw
