Une fois que vous avez enregistré et personnalisé notre simple commande de cérémonie de mariage, nous sommes prêts pour vous avec la deuxième étape : votre calendrier de réception.
Les réceptions de mariage varient majorly. Tout d’abord, vous considérez la variété des styles de dîner que vous pouvez servir : style buffet ou à table, food trucks ou stations. Deuxièmement, quelles traditions et divertissements de réception de mariage souhaitez-vous inclure ? Cela peut aller de la musique live et des DJ, de la danse et des spectacles en direct. Peut-être souhaitez-vous inclure des activités et des zones pour les invités introvertis. C’est à vous de décider si vous voulez rendre votre réception de mariage simple ou impliquée.
Photo de Layce Bauman Photographie planifiée par Alston Mayger Events
Donc, avec tout cela à l’esprit, nous avons voulu partager un guide de réception facile et personnalisable à suivre. De cette façon, vous ne serez pas submergé par la notion de « Putain, quand est-ce qu’on fait tout ? » Ashley Lachney, la propriétaire d’Alston Mayger Events, partage gentiment son guide de commande de réception basique mais magnifiquement espacé pour un dîner classique à l’assiette pour une centaine d’invités.
Ce qui est génial avec cette chronologie, c’est que – tout comme notre guide de cérémonie de mariage – elle est facile à personnaliser. Supprimez les activités que vous ne prévoyez pas d’inclure dans votre réception et remplacez-les par des idées amusantes que vous avez pour votre fête. Décalez la chronologie pour qu’elle corresponde à vos portraits de couple « Golden Hour ». Ou, ajoutez plus de temps à la fin si vous prévoyez de faire la fête tard dans la nuit !
Photo de RT Faith Photography planifiée par Alston Mayger Events
Maintenant, nous allons laisser la parole à Ashley pour qu’elle passe en revue son calendrier de réception et réponde à toutes vos questions naissantes…
Lors de notre consultation initiale, je demande toujours à mes clients ce qu’ils ont aimé d’un mariage récent auquel ils ont assisté et ce qu’ils n’ont pas aimé. Alors, quelle est la réponse numéro un que je reçois toujours du côté de l’aversion ? Il n’y avait pas un bon flux, la célébration semblait retardée, ou comme si elle s’était arrêtée, recommencée et peut-être arrêtée à nouveau. Le timing et la logistique peuvent être difficiles pour quiconque ne s’y spécialise pas, c’est pourquoi nous avons créé ce guide simple à suivre.
Photo de RT Faith Photography planifiée par Alston Mayger Events
Calendrier de réception
Pour un mariage estival avec service de table à l’assiette pour 100 convives :
16h00 La cérémonie
16h30 Clôture de la cérémonie / L’heure du cocktail commence
17h30 L’heure du cocktail se termine / Invités assis pour le dîner
17h45 Annonce de la fête de mariage et du couple dans la zone de réception
18h00 Début du service du dîner / Salades servies
18h15 Entrées servies / Repas du vendeur disponibles
18h30 Champagne de table à verser pour les toasts
18h45 Planificateur pour indiquer ceux qui portent des toasts (généralement trois invités à cinq minutes chacun)
19h00 Coupe de gâteau / Dessert à disposition des convives
19h05 Portraits Golden hour avec équipe photo/vidéo
19h35 Première danse / Danse spéciale 1 / Danse spéciale 2
19h50 Piste de danse ouverte
20h15 Lancer de bouquet / jarretière (si désiré)
21h45 Dernière danse / Alignez-vous pour l’envoi
22h00 Envoi / La musique s’arrête / La réception se termine
11:00 heures de l’après midi Tous les vendeurs hors de la propriété
Photo par Ashley Cook Photographie planifiée par Alston Mayger Events
Quelques questions fréquemment posées
Si vous faites un buffet, j’accorde 20 à 25 minutes pour 100 invités pour passer la ligne. Quelques points à noter : votre buffet doit être à double face pour s’assurer que le plus de personnes passent à la fois. Les assiettes d’entrée et de dîner doivent être à la place de l’invité avec les couverts (ou disponibles sur la ligne de buffet dans une pile avec des couverts roulés à l’intérieur de la serviette pour un transport facile). Les assiettes à salade séparées ne sont pas une nécessité ici, car les invités n’auront pas assez de mains pour jongler avec deux assiettes et des pinces de service.
Nous préférerions que nos invités portent des toasts avec un verre à la main plutôt que d’avoir du champagne à table, est-ce que ça va ?
C’est tout à fait bien ! Dans ce cas, je changerais le moment imparti pour que le personnel versant du champagne soit destiné à votre DJ ou MC alertant tout le monde que des toasts arrivent. De cette façon, tout le monde aura une fraîcheur juste à temps !
L’idée du lancer de bouquet ou de jarretière nous donne la chair de poule. Que pouvons-nous faire à la place ?
Complètement vous entendre! Pour les couples qui choisissent de sauter cela, je suggère toujours d’ajouter une danse d’anniversaire. C’est assez amusant de voir qui dans votre groupe est marié depuis le plus longtemps ! Ou, simplement annuler complètement cette pièce.
Notre site n’autorise pas les cierges magiques. Que pouvons-nous faire d’autre pour un départ ?
Tant d’options ici! Il existe maintenant des confettis écologiques qui se dissolvent complètement dans l’eau. Sinon, pensez aux pétales de rose si votre lieu le permet. Certains lieux ont des règles strictes à ce sujet, alors assurez-vous de demander! Si l’idée de vous faire jeter quelque chose n’est pas souhaitable, vous pouvez investir dans des rubans magiques, des bulles ou des bâtons lumineux pour que vos invités vous saluent lors de votre passage !
Nous n’aimons pas être le centre d’attention ! Comment pouvez-vous nous aider avec cela?
Aucun problème. Considérons une table d’honneur pour vous, ou vous êtes assis avec votre famille par rapport à la table d’un amoureux. Disposons également d’un fondu enchaîné de votre première danse et de toutes les autres danses spéciales après une minute et demie. Votre DJ ou MC jouera un rôle déterminant dans l’exécution de cela, alors assurez-vous de leur faire part de vos projets. N’oubliez pas non plus que pendant la cérémonie, vous n’avez qu’à parler. Vous n’êtes pas performant, vous avez juste une conversation avec votre personne. Parfois, ce petit rappel aide à soulager la pression !
Photo par Ashley Cook Photographie planifiée par Alston Mayger Events
Trouvez plus de conseils judicieux et de listes de contrôle dans notre section Planification de mariage.
Ashley Lachney est la propriétaire d’Alston Mayger Events, une société de planification de mariages dans le nord-ouest du Pacifique qui crée des célébrations intemporelles pour les couples de Seattle, Washington à Portland, Oregon. Elle réside dans le sud-ouest de Washington avec son mari Garrett et leurs deux chiens Martin et Theo.
