Vous pensez qu’un mariage avec des enfants ne peut pas être rehaussé ? Détrompez-vous ! Inclure les enfants à votre dîner de mariage ne signifie pas nécessairement avoir recours à des hamburgers et des spaghettis. Avec quelques conseils d’experts en restauration, vous pouvez planifier un menu de mariage adapté aux enfants qui transformera vos plus jeunes invités en gourmets sophistiqués.
Photo de Shay Sweeney portant Needle & Thread London
Comme nous l’avons dit ci-dessous, vous seriez surpris de voir à quel point les huîtres peuvent être amusantes pour un enfant. Souvent, les mariés ont l’impression qu’ils doivent s’occuper des enfants lors de leur mariage. Mais, comme vous vous en souvenez peut-être de votre propre enfance, la plupart des enfants aiment se sentir un peu adultes !
Vous devez toujours tenir compte de vos invités lors de l’élaboration de vos menus de mariage tout en gardant à l’esprit votre objectif ultime : créer un dîner de mariage qui vous convient en tant que couple.
Nos amis de Be Inspired PR – et leur groupe pratique de professionnels de la planification de mariage – se penchent sur la façon d’élaborer un menu qui plaira à toutes les générations. Qu’il s’agisse de rendre la nourriture adaptée aux enfants plus élégante ou de considérer des plats qui plaisent aux adultes et aux enfants, voici 6 conseils pour créer un menu de dîner adapté aux enfants qui semble toujours élevé.
Photo de Nadia & Co.
La présentation est tout.
« Vos petits invités (et leurs parents) resteront heureux tant qu’il y aura de la nourriture ! Après la préparation et la cérémonie avant le mariage, au moment de l’heure du cocktail et de la réception, les enfants auront faim et soif. Tout comme les repas pour adultes, la présentation des repas pour enfants peut rendre la nourriture plus amusante à manger pour les enfants ! » – Jessica Flores, PDG + Fondatrice, Wedding Sitter
Ajoutez des articles «passés par le plateau» qui conviennent également aux enfants.
«Les légumes comme les carottes et le céleri sont toujours un succès et peuvent être placés dans de petites tasses transparentes individuelles avec du houmous ou une trempette ranch au fond pour faciliter le trempage. Les brochettes de fruits sur un bâton de bambou doux sont faciles à manger et visuellement attrayantes. Le fromage et les craquelins constituent également une excellente pile de kebab ! » – Jessica Flores, PDG + Fondatrice, Wedding Sitter
Photo de Toast Events
Les enfants adorent les bouchées, même les adultes…
« Il est indéniable que les enfants adorent les bouchées et les bouchées savoureuses sur un bâton ! Étant donné que des hors-d’œuvre d’une bouchée accompagnent la plupart des heures de cocktail de mariage, pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour présenter à vos plus jeunes invités de nouveaux plats raffinés ? Vous seriez surpris de voir à quel point les huîtres peuvent être amusantes pour un enfant. Et tous les enfants adorent les crêpes, n’est-ce pas ? Pourquoi pas des petits blinis au caviar ? Les frites ne sont pas loin du menu pour enfants, remplacez la salsa par un ceviche piquant sur une tostada croustillante. Enfin, pour votre apéritif sur bâton ? Les brochettes de thon Ahi sont sophistiquées et un niveau supérieur au thon pour enfants. – Claire Eliza, rédactrice en chef de Bridal Musings
Pensez aux aliments traditionnels pour enfants, mais faites-en des mini.
« Il y a certains éléments du menu qui plairont à coup sûr à tous les enfants – cependant, quand il s’agit de manger, cela peut rapidement se transformer en un gâchis total. Au lieu de cela, optez pour des articles mini et faciles à saisir pour un repas sans gâchis. Certains de nos favoris sont les bouchées de boules de macaroni et de fromage, les mini-burgers au fromage ou les mini-fromages grillés accompagnés d’une petite tasse de soupe. – Jessica Flores, PDG + Fondatrice, Wedding Sitter
Photo par Emma Pilkington Photographie conçue par Photo par Joseph Massie Flowers
Gardez un design cohérent.
« Une façon d’élever les repas des enfants à votre mariage est d’utiliser les mêmes couverts que les adultes. Utilisez les mêmes assiettes, couverts et serviettes fantaisie pour qu’ils soient cohérents avec votre design. Les enfants vont adorer aussi parce qu’ils auront l’impression d’avoir grandi mais qu’ils auront toujours la nourriture amusante ! – Kari Dirksen, PDG + planificatrice principale, Feathered Arrow Events
Faites-les se sentir comme des adultes.
« Nous adorons préparer le repas d’un enfant pour qu’il se sente comme un adulte ! Pendant que les adultes se font servir de la salade, demandez aux enfants de servir une assiette de crudités de légumes, et lorsque les entrées sortent, gardez-les adaptées aux enfants avec un simple poulet et une purée de pommes de terre. Bien sûr, certains enfants opteront toujours pour le macaroni au fromage ! – Jamie, Célébrations de Cape Cod
Photo par Emily Wren Photo
«Les cocktails sans alcool et les cocktails à faible teneur en alcool (pensez au kombucha comme esprit) sont à la mode ces jours-ci. Ce n’est plus une réflexion après coup, nous voyons des mocktails signature avec toute l’inspiration créative des cocktails traditionnels ! La meilleure façon d’élever un cocktail sans alcool pour les enfants à votre mariage (un adulte aussi) est de la verrerie et des garnitures de fantaisie. Ajoutez des fleurs comestibles dans les glaçons ou demandez à votre barman de les saupoudrer sur le dessus. Utilisez des jantes en verre fantaisie pour les cocktails sans alcool, tout comme une margarita alcoolisée. Les agrumes déshydratés rehaussent vraiment une boisson non alcoolisée aussi ! » – Claire Eliza, rédactrice en chef de Bridal Musings
Photo par Eyal Nevo & robe par Lihi Hod
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Ces conseils ont été recueillis avec l’aide de Be Inspired PR, une agence de relations publiques + médias sociaux pour les clients de mariage, de bien-être et de style de vie. Avec plus de 10 ans d’expérience, nous sommes là pour faire passer nos clients au niveau supérieur ! Trouvez des tas d’inspirations de mariage élégantes sur leur Instagram et Pinterest.
